Étlap/Menu

 

hideg előételek / cold appetizers

Fűszeres olívabogyó válogatás / Herbed olive selection
990.-

Paradicsomos bruschetta, házi kovászos baguette / Tomato bruschetta, homa-made baguette
1190.-

Tonhalas bruschetta, házi kovászos baguette / Tuna bruschetta, home-made baguette
1490.-

A Boros vendégasztala vegyes tál (érlelt sonka, száraz kolbász, Mortadella, mascarponés feta, articsóka, aszalt paradicsom, rukkolás bruschetta) / “A Boros’’ mixed plate (aged ham, sausage, Mortadella, feta with mascarpone, artichoke, dried tomato, bruschetta with rocket)
3690.-

Zsírjában sült hízott kacsamáj, aszús gyümölcsökkel / Duck liver roasted in its fat, fruits in Aszú wine
3790.-

levesek / soups

Krémleves / Cream soup
950.-

Erdei gyümölcsleves / Forest fruits soup
1190.-

Marhahúsleves / Beef consommé
1190.-

Marhagulyás bográcsban / Beef goulash
1590.-

főételek / main courses

Grillezett / Rántott Camembert, jázminrizs, dijoni mustáros mézes öntet / Grilled / breaded Camembert, Jasmin rice, honey-dijon mustard sauce
2190.-

Kecskesajt pankómorzsában, rukkolás saláta, szőlő, balzsamecet / Goat cheese, rucola, grape, balsamic vinegar
2590.-

Bazsalikomos paradicsommal töltött Mozzarella Fritti, friss saláta, remoulade mártás / Stuffed Mozzarella Fritti, green salad, remoulade sauce
1690.-

Kacsamell, fűszeres burgonya, mézes-csilis sárgarépa / Duck breast, spicy potatoes, honey-chili carrot
3590.-

Kacsamell, aszalt gyümölcsök, szamorodnival „hódítva” / Duck breast, dried fruits with Tokaji Szamorodni
3590.-

Rozmaringgal grillezett csirkemell, görögsaláta / Grilled chicken with rosemary, Greek salad  
2690.-

Rántott csirkemell, mézes-pikáns szezámos bundában mascarponés rizzsel / Breaded chicken in spicy-honey sesame coat, rice with mascarpone
2690.-

Baconbe göngyölt fűszeres sajtos csirkemell, vajon párolt cékla / Rolled chicken with cheese in bacon, stewed beetroot on butter
3190.-

Rántott harcsafilé, burgonyakrokett, tartármártás / Breaded catfish, croquette potatoes, tartar sauce
2690.-

Roston sült pisztráng, cukkini hasáb/ Grilled trout, zucchini in beer coat
3190.-

Bőrén sült lazacfilé, zöldsaláta, gránátalma esszencia / Fried salmon on its skin, green salad and pomegranate essence
3490.-

Narancsos lazac steak, mézes-csilis sárgarépa / Salmon in orange sauce, honey-chili carrot
3490.-

Vörös sügér magos bundában, karfiol variációk, citromos fehérboros vajmártás / Sea bass in seed coat, cauliflower variations, white wine lemon butter sauce
3490.-

Cigánypecsenye, fűszeres steakburgonya / Fried pork in “Gypsy-style”, steak potatoes
2590.-

„Borzacska” sertés karaj, petrezselymes burgonya, savanyúság / Breaded pork in Borzacska-style, parsley potatoes, homemade pickles
2590.-

Sertésszűz három borskéregben, fűszeres burgonya, barnamártás / Pork tenderloin, spicy potatoes, gravy
3590.-

Marhabélszín (250g), burgonya, vargánya, zöldborsmártás / Beef steak (250g), potatoes, porcini, green pepper sauce
6890.-

Pulled-pork paninni, lyoni hagyma, coleslaw / Pulled pork paninni, Lyon-style onion, coleslaw
2090.-

Marha black burger, coleslaw, édesburgonya / Black beefburger, coleslaw, sweet potatoes
2390.-

desszertek / desserts

Sajttorta / Cheesecake
1190.-

Brownie csokoládétorta, vanília fagylalt / Brownie chocolate cake, ice-cream
1190.-

Bazsalikomos eper sorbet / Strewberry sorbet with basil
1190.-

– Köszönjük, hogy vendégünk volt! –

Balogh-Bús Boglárka & Balogh Zoltán tulajdonosok                                                  

Bensouda Abdul chef